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水煮牛肉

冬天到了，人们的补充点热能量了，肉类无疑是最好的选择，这个时候，大伙总是喜欢吃火锅或者大鱼大肉，其中水煮肉绝对是餐桌上的一道菜。

水舞颜
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难度简单

口味微辣

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

水煮牛肉热量：1082 千卡

脂肪：4.4克
蛋白质：38.04克
碳水化合物：108.65克

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食材主料/辅料

牛肉适量、蘑菇适量、粉条适量、豆瓣酱适量、青红椒适量、葱适量、姜适量、高汤适量、花椒颗粒适量

水煮牛肉的做法步骤

步骤1/7

准备食材。
步骤2/7

热锅倒油，葱姜蒜、干的朝天椒、花椒颗粒爆香。
步骤3/7

再放入豆瓣酱翻炒。
步骤4/7

炒出红油。
步骤5/7

倒入高汤，下入蘑菇、粉条等喜欢的菜。
步骤6/7

再下入牛肉煮熟。
步骤7/7

7：最后放入青红椒，放点鸡精出锅。

小窍门

1：菜可以放自己喜欢的。
2：主要是酱要放自己觉得可口的，有的豆瓣酱放上不太好吃，我觉得餐厅的大桶装的酱更好吃，上次碰上小区门口的餐厅进，直接在餐厅买了一小桶。
3：食盐的量酌情放一点即可。

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