| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 56千卡 | 16千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1024克 | 烧茄子热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡,相当于桑拿318分钟消耗的热量240 | |||||
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