| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 3千卡 | 80千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 1286克 | 泡椒凤爪热量/卡路里2442千卡 | |||
 热量2442千卡,相当于变式平板支撑349分钟消耗的热量420 | |||||
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