| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 1千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 家常皮蛋豆腐热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡,相当于做头发246分钟消耗的热量150 | |||||
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