| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 墨鱼 | 克 | 108千卡 | 83千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 33千卡 | 66千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 1303克 | 墨鱼红烧肉热量/卡路里2484千卡 | |||
 热量2484千卡,相当于足球355分钟消耗的热量420 | |||||
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