| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 844克 | 麻辣水煮鱼热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡,相当于广场舞314分钟消耗的热量180 | |||||
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