| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 57千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 土豆红萝卜焖红烧肉热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡,相当于登山摩托201分钟消耗的热量510 | |||||
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