| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 576千卡 | 886千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 1165克 | 豆沙蛋黄酥热量/卡路里3762千卡 | |||
 热量3762千卡,相当于槌球1505分钟消耗的热量150 | |||||
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