| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 576千卡 | 886千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 1012克 | 豆沙蛋黄酥热量/卡路里3401千卡 | |||
 热量3401千卡,相当于板球680分钟消耗的热量300 | |||||
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