| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 1360.5克 | 紫薯蛋黄酥热量/卡路里4563千卡 | |||
 热量4563千卡,相当于开货车702分钟消耗的热量390 | |||||
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