| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫长茄 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 1328克 | 韭菜茄子包子热量/卡路里1944千卡 | |||
 热量1944千卡,相当于小轮自行车229分钟消耗的热量510 | |||||
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