| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 159千卡 | 53千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1368克 | 苦瓜酿肉和狮子头热量/卡路里2389千卡 | |||
 热量2389千卡,相当于高台跳水796分钟消耗的热量180 | |||||
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