| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 牛绞肉 | 克 | 996千卡 | 332千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 黄酱 | 克 | 27千卡 | 135千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 门钉肉饼热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡,相当于穿衣服632分钟消耗的热量120 | |||||
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