| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 1235千卡 | 247千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 豆沙蛋黄酥热量/卡路里4582千卡 | |||
 热量4582千卡,相当于攀岩417分钟消耗的热量660 | |||||
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