| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 12700千卡 | 508千卡 | ||
| 梅菜 | 克 | 2920千卡 | 292千卡 | ||
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 3779克 | 梅菜扣肉热量/卡路里15992千卡 | |||
 热量15992千卡,相当于建筑2908分钟消耗的热量330 | |||||
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