| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 50千卡 | 199千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 51千卡 | 205千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 6千卡 | 278千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 1千卡 | 30千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 红烧牛肉热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡,相当于露营330分钟消耗的热量150 | |||||
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