| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 火锅底料 | 克 | 594千卡 | 742千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 2382克 | 香辣排骨火锅热量/卡路里3892千卡 | |||
 热量3892千卡,相当于郑多燕小红帽649分钟消耗的热量360 | |||||
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