| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 95千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 红烧狮子头热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于有氧操84分钟消耗的热量280 | |||||
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