5、酒精
可以认为酒精是一种钙阻断剂,它会阻碍你从食物中吸收骨骼构建所需要的矿物质。过度饮酒还会使骨重建的程序紊乱。所以酒精不但会让骨骼变差,而且你骨折后也会影响你的愈合能力。
怎么做限制自己每天只喝一杯,不论是红酒、啤酒或者烈酒。
6、氢化油
最近的研究发现,氢化的过程(也就是将液体植物油变着固体)会破坏油脂里天然存在的维生素k。维生素k对强健骨骼非常重要,植物油(如菜籽油、橄榄油)是继绿叶蔬菜后的维生素k的第二大来源。尽管如此,我们从中获取的维生素k还是非常少,大概一勺菜籽油含20毫克的维生素k,一勺橄榄油含6毫克,而一份菠菜中就含有120毫克。
怎么做如果你经常吃绿叶蔬菜,那你不必担心这个问题。如果你是松饼和饼干的爱好者,那尽量选择菜籽油来做这些点心。学会看标签,尽量避免吃含氢化油的食物。
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