六类食品国家卫生监督抽检情况的通报

（五）桶装水

山西、内蒙古、黑龙江、辽宁、河北、安徽、福建、江西、河南、湖南、四川、甘肃、云南和宁夏14个省、自治区对各地桶装水批发配送点（店）销售的矿泉水、纯净水、饮用水进行了监督抽检，共抽查桶装水520份。抽查指标为菌落总数、大肠菌群、霉菌和电导率。依据《瓶（桶）装纯净水卫生标准》（gbgb17324-2003）、《瓶（桶）装饮用水卫生标准》（gb19298-2003）和《饮用天然矿泉水》（gb8537-1995）判定，所抽检520份桶装水样品中有347份合格，合格率为66.7%。173份不合格，其中，菌落总数超标的160份，纯净水电导率不合格的32份。

（六）麦片类食品

山西、福建、江西、广西和新疆5个省、自治区对各地商场、超市和集贸市场销售的麦片类食品进行了监督抽检，共抽查麦片类食品177份。抽查指标为菌落总数、大肠菌群、霉菌、黄曲霉毒素b1和铅。依据《麦片类卫生标准》（gb19640-2005）判定，所抽检177份麦片类食品样品中有151份合格，合格率为85.3%。26份不合格，均为微生物指标超标，其中，大肠菌群超标的24份，霉菌指标不合格的5份。