肉豆蔻对于治疗风湿病和痛风有一定的效用。
调料的健康益处
降低脂肪少用一茶勺的脂肪类调味品大约将降低10克脂肪,或降低400焦耳的摄入,如果这样坚持1年的话,你能减去5斤体重。所以,多用草本调料和配菜来增进味道,而别只是一味地多加油。吃西式饮食的时候,也可以进行改造,用草本调料来替代那些脂肪量高的黄油或奶酪。
降低糖你可以用以下这些有甜味的调味品去替代白糖多香果粉、茴芹、小豆蔻、桂皮、丁香、生姜、肉豆蔻皮等。
降低盐以下的几种调料都是盐的极佳替代品,而且,口味也不错黑胡椒粉、大蒜粉、咖哩粉、孜然、胡荽以及洋葱。
注意使用切碎的大蒜或洋葱。做面食时,少放盐,可以用罗勒、牛至、欧芹或胡椒来调味。在购买调味品时,注意看其成分中是否含有或含有多少量的盐或钠。
1、首先看色泽,新鲜牛肉的肌肉呈均匀的红色,有光泽,脂肪洁白或呈乳黄色,肉皮无红
牛肉汤哪里最有名?当然是淮南牛肉汤了。安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含
1.买回的牛腱子肉(一定要牛键子肉)切成大块(大约半斤,顺刀切成长条块),用水煮
做法一 用料:牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5
酱牛肉一种菜名,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于
最简单的做法是:买牛展肉(就是腱子肉,最适合做卤肉或酱肉的部位),然后用李锦记的
一、制作家常酱牛肉方法: 原料: 牛肉(最好是牛腱肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许
酱牛肉:牛肉焯水后,加酱油、盐味精、五香粉、白糖、料酒,上高压锅炖20分钟,然后放
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面呈大理石状花纹,质量
牛肉含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢
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