大厨教你4款地中海饮食经典搭配

大蒜+洋葱=癌症克星

洋葱和大蒜中含有的丰富硫化物能帮助身体代谢致癌物质，对抗炎症。意大利和瑞典科学家研究发现，那些饮食中经常含有洋葱、大蒜等刺激性物质的人，其患有口腔癌、喉癌、食道癌、肠癌、卵巢癌以及肾癌的危险大大降低。

地中海饮食同时注重粗粮的摄入，日常饮食可以搭配全麦面包、坚果、牛奶等食物。这样即使是我们生活中的常见食材，也能做出地中海式美味哦。