腊八粥道，养生保健为上品

4、健脾养胃——薏米山药粥

做法一：

在腊八粥中加入一小段山药切成细丁、红豆、薏米各一小把。

做法二：

材料：

红豆、薏米各一把，山药1根，大米适量

做法：

1、红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加足量水后盖好砂锅盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟;

2、在焖煮红豆薏米的时候，将山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些

3、将山药块倒入焖够30分钟的锅中，搅拌均匀盖好盖子，开火继续煮

4、煮至锅中水再次开后，倒入燕麦片，再盖上盖子煮2-3分钟，关火，不要开盖，继续焖30分钟即可。吃的时候放一点点红糖，很适合秋冬季节

美食功效：中医认为山药入脾、肺、肾经。可以补脾、养肺、固肾、益精。能够除寒热邪气，补中益气力、长肌肉，润皮肤，经常食用可以令身体强壮，耳聪目明，延缓衰老。薏米和红豆堪称完美组合，除了美白袪斑，还除湿健脾，对调节脾胃有很好的作用。这几种材料结合煮成粥，是养生又养颜的美味粥，特别适合天气渐凉的秋冬季节，温暖又舒服。