柠檬别名檬子、柠果。柠檬属于柑橘类的水果，果实呈随圆形，果皮橙黄色，果实汁多肉脆，闻之芳香年鼻，食之味酸微苦【原材料】柠檬、菠萝、蜂蜜各适量
【制作过程】
1、檬切开去皮，菠萝切块;
2、再将柠檬、菠萝块放入搅拌机中;
3、加入蜂蜜后起搅拌均匀即可;
4、准备：3分钟，烹饪：5分钟
柠檬别名檬子、柠果。柠檬属于柑橘类的水果，果实呈随圆形，果皮橙黄色，果实汁多肉脆，闻之芳香年鼻，食之味酸微苦，一般不能像其他水果一样生吃鲜食，多用来制作饮料。
【营养与功效】
柠檬果实中含有丰富的糖类、钙、磷、铁及维生素b1、维生素b2、维生素c等多种营养成分。
中医认为：柠檬性温，味苦，无毒，具有止渴生津，祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。高血压、必肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状、缓解病情非常有益。
现代医学研究认为：柠檬对促进新陈代谢、延缓衰老有及增强身体免疫力等都有帮助。同时柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物。
【营养师健康警告】胃溃疡、胃酸、龋齿、糖尿病患者应谨慎食用。
【清洗】先放入清水中浸泡，食用时要连皮一起用
【适用量】每次50克
【选购】要选果皮有光泽、新鲜而完整的果实。
【保存】放入冰箱中可长期保存。
