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生活节奏快糖友怎么吃?

糖尿病患者适合在家自己做,这样可以很好地控制食物的种类和数量。但很多糖友正值中年,平时工作很忙,不可能在做饭上花过多时间。如何既吃得健康,又节省时间呢?日前,美国“网络医学”网站给出了具体的速食建议

1.用全麦做主食从超市购买100%的全麦食物,如可以用微波炉加热食用的全麦汉堡,不含糖、即冲即食的燕麦粥等。

2.多吃富含纤维素的食物每餐中至少要摄入8克纤维素类食物,可以减缓进食后血糖升高的速度,同时预防心脏病的发病风险。富含可溶解纤维素的食品包括豆类食物、水果、蔬菜等。

3.用橄榄油拌凉菜,有助于降低血糖

4.多吃含饱和脂肪酸较少的食物如鱼类、瘦牛肉、猪里脊肉和无皮的禽肉、豆制品、脱脂奶制品等。

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