中秋吃月饼是从古流传至今的一个过节方式，据说起源于唐代，而宋代开始叫语病，到了元、明两代中秋吃月饼、送月饼已经成了一种风俗，月饼也分为光是、苏式、京式等很多种。今天小编就教大家制作低卡的月饼，不仅不会让人发胖还能促进人体的肠道蠕动，加快新陈代谢!
☆番薯月饼
1、首先是将番薯洗干净切成厚片铺在胖子里，包上保鲜膜放到微波炉高火加热5分钟即可。
2、将熟透的紫薯和红薯切大块放入搅拌机中打成薯泥，如果没有搅拌机小编建议大家用擀面杖或者大一点的汤匙来按压也可以。按个人口味加入少许的黄油，这样口感会更好哦。
3、将100g冰皮粉和少许的水参在一起然后慢慢搅拌，让冰粉搅成团，可以分几次加水，不要弄得太干也不要太稀，小编在这里提醒大家，因为冰皮粉是熟粉，所以加入的水最好是可以饮用的水。
4、分三次在冰皮粉揉成的面团上加白油，然后梵高冰箱里冷藏一小时，一小时后拿出松软的面团放到装有糯米粉的碗里滚动一圈，让面团站上糯米粉，这样可以使面团不会跟模具黏在一起，更方便操作!
5、把面团拿在手上慢慢揉搓，像包饺子一样把红薯和紫薯的馅放在面团里，然后搓成球，再把包好的球放到模具里，压成花纹，最后将成型的月饼放入烤箱里烤，烤熟后即可食用。
这个月饼热量低能量少，非常适合减肥的人群拿来当零食吃，自己亲手制作的月饼不仅吃得放心吃得安心，还能起到减肥的作用，怎么样，很开心吧!
