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食物谋杀钙应敌有绝招

杀手一高蛋白

杀手化身大量的荤食、过量的豆制品

杀手揭密高蛋白饮食是引起骨质疏松的关键原因,每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失,过量摄入大鱼大肉,体内过多分解的脂肪酸将非常容易与钙质结合,“拉着”钙一起被排出体外。

对敌绝招“荤素平衡”是提高钙的利用率的好办法。比如炖鱼的时候加些豆腐,鱼肉中的维生素d就能大大促进人体对豆腐中钙质的吸收。同理,炖羊肉的时候放些红萝卜牛肉和番茄一起煮等等,都是补钙的好方法。

杀手二磷

杀手化身碳酸饮料、咖啡、汉堡、炸薯条、比萨饼、动物内脏

杀手揭密磷,是使钙流失的元凶之一。一个健康的身体里钙与磷的比例应该使10.5,只有在这个环境下,钙质才能被身体顺利吸收,发挥其应该有的作用。

然而,您常常抵挡不住可乐、汉堡的诱惑,也离不开咖啡、速食比萨的香浓,甚至还很爱吃动物的内脏,这些可能都是含磷量巨大的食物,如果摄入过多,就会导致体内钙和磷的比例失调。

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