甜玉米抗老防皱又防病

花菜甜玉米

原料花菜，甜玉米。

做法花菜先掰成小花瓣，坐锅点火，放入清水，下菜花，加点盐煮至回软，约7成熟时捞出，甜玉米从罐子里取出后先清洗一下，然后也焯一下水。坐锅点火，倒入少许油，至6成热时将焯好的菜花和玉米粒炒匀，放入少许高汤、盐、炒至菜花变熟，勾薄芡起锅加上即成。

玉米烙

原料甜玉米一罐、干生粉30g、糖或者椒盐

做法打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分，用生粉拌匀。锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。再倒入多点的热油，煎5-6分钟。倒出油，这样玉米烙就煎好了.为了美观，可以改刀再装盘。

甜玉米猪脚汤

原料甜玉米2根、猪脚2只、姜片5片、八瓣1只、清水适量、盐5克。

做法猪脚洗干净，在热水里汆烫去除异味备用。甜玉米切段，备用。猪脚加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，维持旺火继续煮15分钟，打去浮沫。加入玉米转文火继续煮80分钟，知道猪脚软烂即可。最后加入盐调味。