防核辐射要多吃这六种食物

当然，辐射对人和生物而言并非只是短时间和大剂量的，而可能是长时间和小剂量的累积。这种长时间小剂量的累积最大的危害是引起癌症。

原因在于，辐射阻滞了细胞的新陈代谢，如细胞的正常凋亡。如果细胞不能正常凋亡而是持续生长，癌症也就产生了。另外，由于辐射可导致基因突变，因而可以产生致畸风险，这种致畸作用主要危害后一代，也即遗传损害。这些危害已经被1986年4月26日前苏联切尔诺贝利核电站的核泄漏事件所证明。例如，生活在切尔诺贝利周边的纳洛蒂切斯基地区有1.1万成年人和2000名儿童，距切尔诺贝利约80公里。追踪研究发现，当地人患癌症、具有出生缺陷和寿命减少的概率非常高。

目前，福岛第一核电站周围检测到的放射性物质包括碘-131和铯-137，它们都是核反应堆堆芯燃料铀发生裂变的产物。碘-131一旦被人体吸入，可能会引发甲状腺疾病，包括甲状腺癌。铯-137会造成造血系统和神经系统损伤。

核辐射途径：空气、皮肤、饮食

核辐射对人体伤害的途径，主要是经由呼吸吸入、皮肤伤口进入、通过食品和饮水从消化道进入体内。3种射线的辐射途径不同，防范措施也不完全一样：

α射线防范：α射线穿透能力最弱，一张白纸就能把它挡住。α粒子进入体内的主要途径是呼吸和进食时，防护方法主要是防止吸入被污染的空气和食入被污染的食物，同时，要防止伤口被污染。

从3月12日起，中国环境保护部已全面启动全国辐射环境监测网络，上海也已启动了空气监测机制，使用了全国惟一一台超大流量气溶胶采样仪，每小时可采样空气1000立方米，能在最短时间内，即8-10小时内采集到一份样本，测出大气中是否含有异常的核物质，而普通的设备大概需要5-7天的时间，这大大提高了应急反应的速度。