秋季天气干燥，很容易导致身体新陈代谢失衡，造成身体的燥热。燥热很容易危害人体的肺部，造成咳嗽，咽痛等症状。秋季，除了进补之外，要注意肺部以及咽喉的养护。下面这款美食，不仅非常美味，更有润肺护喉的功效。
秋季寒冷、干燥，中医认为，寒、燥之邪最容易侵犯到肺，肺和咽喉关系非常密切，所以秋季可以通过调整肺的状态来影响到咽喉。西苑医院耳鼻喉科刘静主任介绍说，对于肺的养护应以润为主，润肺不仅有利于咽喉的健康，还可以有效的缓解秋季干燥的症状。而润肺最好的方法当属食疗。
秋季食疗妙方之一：川贝炖雪梨
川贝有清热、生津、润肺、止咳的作用。雪梨作为常见的水果，有很好的生津作用。所以川贝炖雪梨可以养肺阴、清热、化痰。如果在冬季出现干燥，咽喉不适的症状，川贝炖雪梨是很好的选择。如果食疗不能有效的缓解咽喉症状，就应该选择专业治疗咽炎的慢严舒柠清喉利咽颗粒按疗程进行治疗，以达到调理全身气机，滋阴降火，清利咽喉的作用。
冬季食疗妙方之二：胖大海茶饮
刘主任介绍说，咽喉诸病皆属于“火”，慢性咽炎跟“火”有关系，所以在治疗时常常选择疏风、清热、利咽的中成药。中成药中一般含有薄荷、胖大海等药物。尤其是我们最常见到的胖大海，在寒冷的冬季用1-2粒胖大海，加少许：清火解毒，消肿止痛的山豆根，用沸水浸泡后饮用，连续服用一段时间对咽喉痛等症状疗效很好。
冬季食疗妙方之三：糯米藕
白色食物有很好的润肺作用，百合、莲藕、竹茹对于肺的滋润作用更是非常明显。冬季选择味道甘甜的莲藕和香薷的糯米、蜂蜜，做一道美味的糯米藕，可以润肺止咳、安神去燥，不管是作为冬季餐桌上的开胃菜还是饭后的甜点都是不错的选择。
