痛风被视为人类健康的杀手,严重影响了人们的生活质量,在改善物质生活是很多痛风患者想要知道的,今天我们就和大家聊一聊,关于痛风患者的饮食原则,还有各种食物总嘌呤的含量,指导患者科学安排自己的饮食。
饮食控制原则(注意三低一高)
1、低热量摄入以消除超重或肥胖。
2、低嘌呤或无嘌呤饮食,可使血尿酸生成减少。
3、低盐饮食。
4、多饮水,每日尿量应达到2000ml以上,有利尿酸排泄,防止尿酸盐在肾脏沉积。
生活中常见食物的嘌呤含量
1、低嘌呤食物
(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
(2)荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。
(3)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
(4)奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。
(6)饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
(7)其他:酱类、蜂蜜。油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
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