毛老板认为,所谓水果的公母,只不过是一些人总结出来的挑水果的经验,并不是说水果真的有性别差异。他介绍说,当果花的子房发育成果实时,原来的花萼就会脱落,脱落得好的就会凹进去比较深,成了一个小点。而所谓的公梨果脐处突出的部分,正是没有完全脱落的残余花萼,所谓的公橙子突出的部分也是同理。毛老板说,花萼脱落得完全,证明果实发育得好。一般来说,发育得好的水果确实会更甜一些。至于“母苹果比公苹果更甜”的说法,毛老板表示,果蒂粗一些的果实得到的养分自然也多一些,但这也是相对来说的,所以,根据“公母”来挑选水果不一定靠谱。
时令水果挑选小窍门
西瓜挑选西瓜时,要挑瓜的花纹像要撑开了一样、尾巴开花的地方收口小的、“肚脐眼”凹进去的、摸起来瓜的表面有点凹凸不平的。瓜色要选比较绿、色泽比较深的,不要雾雾白白的。平时最通俗的办法是用一只手托起瓜轻轻拍打,听声音,感觉有点空洞,托着的手微微有震动,说明这个西瓜是沙瓤的,里面不紧密。如果不熟,就是很死的声音。
香瓜闻一闻香瓜的“屁股”,有香味的就是又好又甜的瓜。最好是透白的,看上去饱满、皮薄,呈现金黄色,成熟度一定高。还有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分应该是较软的。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类,临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法
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