饮食要谨慎预防毒菇中毒

第一时间立即呼叫救护车。

第二时间在等待救护车期间，给中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后急救者用手指或筷子刺激患者咽部催吐，以减少毒素的吸收。当患者昏迷并丧失意识时，不可强行让他们饮水或强行催吐，以免发生窒息。为防止患者反复呕吐发生脱水，可以让患者饮用加入少量食盐和食糖的“糖盐水”，补充他们的体液，防止休克的发生。另外给中毒者加盖毛毯以保温。

第三时间在运送患者去途中，如发生呼吸、心跳停止，要立即进行人工呼吸及胸外心脏按压术。

值得一提的是，进食了毒蘑菇，即使只有较轻微的中毒症状，也不能掉以轻心，一定要去诊治。因为有时消化道出现的症状可能很短暂，在1～2小时后能得以缓解，但内脏损害和溶血反应可在6小时或更长时间后发生，并危及生命。