糖尿病患者盲目节食危害大

三、控制饮食要科学

每种食物都有不同的成分、味道、颜色和营养价值。米、面、杂粮等富含碳水化合物，这类食物经胃肠消化后，以葡萄糖形式经小肠吸收至人体。葡萄糖是人体理想的能量来源，若不吃主食或进食过少，葡萄糖来源过少会导致体内能量不足。此时，体内脂肪分解，酮体产生增多，严重者甚至发生“酮症酸中毒”，危及生命。同时由于能量不足，使蛋白质长期进行分解代谢，可引起营养不良，患者日益消瘦、乏力、抗病能力低下，容易继发各种感染。另一方面，饮食摄入不足，或运动量较大，会导致低血糖的发生;而血糖偏低时，反而会刺激升糖激素的分泌，而这种分泌量往往超过当时的实际需要量，引起血糖反跳性过度升高，使病情更难以控制。正确的饮食治疗应放宽对主食类食物的限制，减少单糖及双糖的摄入，在合理控制总热量的基础上适当提高碳水化合物的进食量，对提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量均有益处。