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老年人糖尿病的饮食禁忌都有哪些呢 老年人糖尿病的预防诀窍

一、老年人糖尿病的饮食禁忌都有哪些呢

一细粮

对于糖尿病人来说,最关键的问题就是控制血糖。而经常吃细粮,会使你的血糖快速增加,不利于你控制血糖。所以,在日常生活中,要控制细粮的摄入量,适量的食用一些粗粮,这样对血糖,对胃肠道的健康,都非常有好处。

二油腻的食物

随着生活条件越来越好,很多朋友都经常要大鱼大肉。但是,对于糖尿病人来说,要少吃油腻的食物,因为经常吃大量油腻的食物,不利于治疗糖尿病,还会给健康带来危险。

三高糖水果

芒果、西瓜,哈密瓜,这些水果都属于高糖的水果,虽然营养价值丰富,但是对糖尿病人来说,是要严格控制,或者禁止食用的。适量的食用一些含糖量相对较低的水果,对治疗糖尿病会有好处。

四淀粉含量高的食物

很多食物,像是土豆,都会含有大量的淀粉,糖尿病人在食用的时候,最好将食物先浸泡一会,去掉大部分的淀粉,然后再烹饪。淀粉虽然不是糖,但是人体吸收后,会在体内转化成葡萄糖,从而使你的血糖增加。

五辛辣的食物

辣椒、姜,这些都属于辛辣的食物。虽然可以起到杀菌的作用,但是对于糖尿病患者来说,吃辛辣的食物,可以会伤害脾胃,所以,糖尿病人不能吃辛辣的食物。

二、老年人糖尿病的预防诀窍

第一条:吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

从这个排序能总结出一个规律:吃四条腿的(猪、牛、羊等)不如吃两条腿的(鸡、鸭等禽类),吃两条腿的不如吃没腿的(鱼类)。这些食物都含有丰富的优质蛋白。研究发现,如果想控制好血糖,重视蛋白质的摄取很重要。

第二条:少油少

吃油方面,国人主要有两大问题,一是摄入量超标。每人每天的油摄入量为50克以上,远高于25~30克的推荐值,容易导致高血脂、脂肪肝等问题;二是油的种类没选对。建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等,几种油轮换吃。国人盐的摄入量也几乎是推荐值的两倍。每人每天的盐摄入量应控制在6克以内,相当于一啤酒瓶盖。

第三条:食物多样、谷类为主

每天最少要吃够20种食物,最好吃到30种。早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个水果蔬菜汁,晚上再用七八种材料煮粥,一天吃够20种食物并不难。得糖尿病后,担心主食升血糖太快,在此建议糖友多吃全谷物,如杂粮或杂豆。为了促消化,可以熬粥吃喝,并提前几小时将食材泡好。

三、老年人糖尿病的病因

1.病毒感染引起糖尿病

有关病毒感染而引起糖尿病的报道一直以来就没有消停过。据了解,在经历过感冒或者腮腺炎等病毒之后,很容易引起糖尿病。糖尿病是怎么引起的?最早一例病毒引起糖尿病的病例是在1864年于挪威被发现的,此后经过多年研究表明,会引起糖尿病的相关病毒有:腮腺炎病毒、风疹病毒、柯萨奇病毒、巨细胞病毒及脑炎、心肌炎病毒等。这些病毒会破坏胰岛细胞,从而引起糖尿病。

2.基因遗传引起糖尿病

糖尿病也会遗传吗?很遗憾,在六十年前医学界就已认定,糖尿病通过细胞染色体,可能遗传给下一代。确切点说,如果家族中有长辈患有糖尿病,那么晚辈就更容易患上糖尿病。

3.饮食结构引起糖尿病

现在生活条件好,我们中国人的饮食结构也渐渐与西方人相似,肉类的摄入愈加的多了。事实证明,常年食肉者引起糖尿病的概率要高于常年食素者。另外,食物中的某些成分也是引起糖尿病的原因之一,经常食用含有亚硝基化合物的保存肉类,比如腌肉等,也是引起糖尿病的原因之一。

四、老年人糖尿病的自我诊断

1、性功能障碍

特别是中年肥胖的性功能障碍者,可考虑糖尿病的可能,需及时检查血糖情况。

2、突如其来的视力减退

突然发生,或迅速加重的近视、视力模糊等视力减退的情况发生时,在找不到原因的情况下,可考虑检查一下血糖。

3、餐后低血糖

糖尿病早期由于胰岛素分泌过程缓慢,当达到胰岛素分泌达高峰时,餐后血糖高峰已过,因此可出现低血糖的情况。如果在两餐中间的时间,经常发生头晕、心慌等低血糖症状时,需警惕糖尿病的可能。

4、皮肤瘙痒

当身体的皮肤经常出现不明原因的瘙痒,特别是老年人,除考虑老年性皮肤瘙痒外,也不能排除糖尿病的可能,需及时检查血糖。

5、腹泻

每日腹泻次数2~10次不等,常于餐后、夜间或清晨排便,大便不成形或是脂肪泻,表现为顽固或间歇性的腹泻时,也要考虑是否存在糖尿病的可能,需进一步化验血液。

6、感染

不明原因的感染,这种感染可以发生在皮肤、口腔、泌尿系统、肺部等部位,其特点就是感染反复发生,缠绵难愈,也要考虑检查血糖及尿糖情况。此外,临床资料显示约10%~15%的糖尿病患者会并发肺结核,因此当肺结核发展特别迅速,病情重,疗效差时,也要考虑是否存在糖尿病的可能。

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