披萨
不管披萨多大片,一餐真的很难只吃一片披萨。苏迪可蒂医师表示,其实这是因为披萨里的白面团、氢化油、加工起司和防腐剂会搅乱体内的血糖值、身体制造刺激饱足感的荷尔蒙的能力,以及大脑控制饥饿的区域。
想吃健康的披萨,苏迪可蒂医师建议可以自己做,利用全麦面团当披萨皮,上面馅料放上瘦肉片、大量蔬菜和少量的起司,就是富含纤维质与蛋白质的一餐,而且不会让人1小时后就觉得饿了。
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