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黑枸杞:补肾还能抗疲劳

枸杞通常是红色的,相信红色的枸杞大家一定非常的熟悉了,但是如果说到黑色的枸杞,大家是否了解呢?要知道,因为颜色的不同,黑红两种枸杞的营养价值和保健功效以及食用方法也有所不同,那么,到底是存在哪些不同呢?

黑枸杞:补肾还能抗疲劳

黑枸杞的功效与作用

黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种,它与我们常用的红枸杞是同属植物,也就是“亲兄弟”的关系。维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等;藏医用黑枸杞治疗月经不调等;在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。黑枸杞味甘、性平,其主要功效有:增强免疫力,抗疲劳;补肾益精,生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说,黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞,抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。

黑枸杞的食用方法

黑枸杞的吃法:成年人每天3-6克黑枸杞泡水,自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。也可以配菜。

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