[俗名]净肠草、鹿蹄草、莜麦。[性味]性凉,味甘。[功效]健胃,消积,止汗。[宜食]适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用;适宜出黄汗之人和夏季痧症者食用。唐·盂诜:“实肠胃,益气力,续精神。”《本草纲目》:“气盛有湿热者宜之。”《本草求真》:“凡白带,白浊,泄痢,痘疮溃疡,气盛湿热等症,是其所宜。”《随息居饮食谱》:“莜麦,罗面煮食,开胃宽肠,益气力,御风寒,炼滓秽,磨积滞,与芦菔同食良。以性有傲毒而发痼疾,芦菔能制之也。”《中国药植图鉴》:“可收敛冷汗。”[忌食]凡体虚气弱之人,不宜多食。根据前人经验,忌与野鸡肉一同食用。癌症病人食之宜慎。《千金·食治》:“食之难消。”《本草图经》:“不宜多食,亦能动风气,令人昏眩。”《医林纂要》:“养麦,春后食之动寒气,发瘤疾。”《得配本草》:“脾胃虚寒者禁用。”《本草纲目》:“若脾胃虚寒人食之,则大脱元气而落须眉,非所宜矣。”[按语]为蓼科植物养麦的种子,全国各地均有分布和栽培,尤以北方为多,含蛋白质、脂肪、维生素等。据近代研究,含有多量蛋白质及其他致敏物质,故可以引起或加重过敏者的过敏反应,故体质敏感之人食之宜慎。内含红色荧光色素,食后可致对光敏感症,出现耳、鼻、咽喉、支气管、跟部黏膜发炎及肠道、尿路的刺激症状。
槟榔的成熟果皮为大腹皮,具有行气宽中、利水消肿的功效,是临床上常用的行气利水药,用于治疗水肿、脚气、
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