菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 食材食物 > 五谷杂粮 > 正文

大麦 (附:大麦芽)

大麦  (附:大麦芽)

[性味]性凉,味甘。[功效]益气,宽中,化食,回乳,有营养和助消化作用。[宜食]适宜胃气虚弱、消化不良者食用;凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。《调燮类编》:“大麦性平凉,助胃气,为面胜小麦,而无燥热。”《本草纲目》:“大麦芽消化一切米面果食积。”《本草经疏》:“大麦,功用与小麦相似,而其性更平凉滑腻,故人以之佐粳米同食。或歉岁全食之,而益气补中,实五脏,厚肠胃之功,不亚于粳米。”《滇南本草》:“大麦芽,并治妇人奶乳不收,乳汁不止。”[忌食]妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食大麦芽,因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌。《食性本草》:“大麦芽久食消肾,不可多食。”《本草正》:“麦芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。”《本草经疏》:“麦芽,无积滞,脾胃虚者不宜用。”《药品化义》:“凡痰火哮喘及孕妇,切不可用麦芽。”[按语]用大麦芽回乳,必须注意:用量过小或萌芽过短者,均可影响疗效。未长出芽之大麦,服后不但无回乳的功效,反而可增加乳汁。
消化不良 哺乳期 哺乳 麦芽 大麦 更多>>
相关内容
为您推荐
食物与运动热量消耗转换更多运动>>
相关菜谱
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有