玉米,又称“玉蜀黍”、“苞谷”,同时中医认为玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的功能,也就是玉米含有很多有益于身体健康的功效的,其中一个最主要的功效就是可以延缓衰老的。
预防心脑血管疾病:现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
玉米可以明目:玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老:玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展。
另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
以上这些都是关于玉米的营养成分,和其中的营养成分对于我们身体的好处,从这些介绍上我们不难看出,其实我们的这些玉米的成分还是比较适合我延缓衰老的,只有我们学会这些能帮助我们延缓衰老的方法,我们才能更好的帮助我们保健。
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