很多人说只要说起生麦芽大家心里就知道是什么东西，但是，说起生麦芽的功效不少人还是表示自己了解的并不多，既然这样，今天我们就带着大家一起来对生麦芽的相关内容做了解，希望大家了解了生麦芽的常见功效以后能够合理的利用生麦芽来达到强身健体的效果。
那生麦芽到底有哪些功效与作用呢?多吃生麦芽对人体有哪些好处呢?下面大家就和小编一起去看看吧。
麦芽的功效与作用
甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。
麦芽的营养价值
麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。正是因为有上面的这些营养成分在其中，所以说，麦芽的营养也比一般的产品好上很多，也是因为这样麦芽才会被众人认可，并且受到众人欢迎。
麦芽的选购
以色淡黄、有胚芽者为佳，所以大家在选购的时候一定要看仔细了，千万看准了有胚芽的麦芽，这样营养才更丰富。因此，大家在购买麦芽的时候一定要看清楚，只有这样你选中得麦芽效果才是比较好的，也只有这样的麦芽才能够更好的实现食疗的效果。
麦芽的存储
置通风干燥处，防蛀。
麦芽的食用方法
内服：煎汤，10～15克(大剂量30～120克);或入丸、散。上面的这几种方式都是不错的食用方法，希望大家可以尝试着通过上面方式来做成治疗病症的麦芽。
以上就是今天为大家整理出来的生麦芽的常见功效方面内容，如果说你希望自己能够利用麦芽达到治疗病症的效果，那么，希望今天我们为大家整理出来的这些关于麦芽的作用和食用方法能够很好的帮助到你。
