吃鳗鱼可以延缓衰老

很多人都是希望自己老的慢一点的，尤其是女人更是希望自己能老的慢一点的，但是我们除了用大量的化妆用品之外我们还能用什么方法让自己老的慢一点呢?研究表明其实我们吃鳗鱼就是可以的。

科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。

医学专家还发现，鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需的脂肪酸、氨基酸的理想食物。鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高，可辅助预防衰老和动脉硬化，从而具有护肤美容作用。