原来海带的保健功效有14种

海带2款降压降血脂的食谱

一、土豆拌海带丝

特色：鲜辣脆嫩，清凉爽口。

主料：海带(鲜)150克,土豆(黄皮)500克

调料：大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克

土豆拌海带丝的做法：

1.大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末;

2.土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯一下;

3.海带用水泡开洗净后切成丝;

4.葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁，浇入土豆丝和海带丝中，拌匀即成。

二、五香海带丝

主料：海带(鲜)500克

调料：酱油150克,盐20克,五香粉1克,干姜1克,味精2克

做法：

1.将海带表面的石灰虫等附着物除去;

2.剪去根部，洗净切丝，放沸水中煮40分钟;

3.捞出，控干水分;

4.将海带丝放通风处晾干，以手触摸感到柔软为准;

5.把脱水后的海带丝放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉(干姜磨碎)拌匀，用慢火炒拌;

6.炒过的海带丝仍含较多水分，可放烘炉内烘干，以便长期保存。

现在通过对上文内容的了解，大家是不是对海带这种很普通的食材有了更多的了解呢？如果你现在正被上述的某些疾病所困扰，那么今天就动手为自己制作一道美味的海带食疗药膳吧。