健康吃胡萝卜的营养口诀

胡萝卜含有很多营养物质，其中一个最有特点的物质就是胡萝卜素，而且虽然他是一种蔬菜，但是他却含有很多维生素A,但是为了更加健康的吃胡萝卜我们就要掌握一些方法，下面我们就给大家说说健康吃胡萝卜的营养口诀吧。

四字诀第一字：搀

胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，可以遮盖胡萝卜的味儿。

四字诀第二字：碎

胡萝卜的植物细胞，细胞壁厚，难消化，切丝、剁碎，可以破坏细胞壁，使细胞里的养分都出来。另外，弄碎了，孩子也就没法把它挑出来。

四字诀第三字：油

在体内，胡萝卜素转变成维生素A得有脂肪作为载体。没有闸油，同样多的胡萝卜素，转变成维生素A的比例会大打折扣。

四字诀第四字：熟

胡萝卜不宜生吃。如果榨汁喝就太浪费了，1、被吸收利用的少;2、浪费了渣子中的纤维素和果胶;3、汁太浓，摄入过量的胡萝卜素会使皮肤黄染，父母还以为是得了肝、胆病呢。

如果你想健康的吃胡萝卜的话，那么我们上面给大家介绍的口诀就是我们要注意的，只有我们注意好这些问题，我们才能有效的保证我们的健康问题。