反季节蔬果该不该吃

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与反季节蔬菜水果

“和平共处”

1.无论什么季节，吃蔬菜水果总比不吃要好。大部分蔬菜水果在5月～10月之间成熟，这个阶段可以多吃一些。但并不是说，冬天就干脆不吃新鲜蔬菜水果。大棚蔬菜就算营养价值低一些，总比一点没有要好。

2.如果有可能的话，优先选择应季的农产品。不必追求那些不合时宜的水果，不妨等到它们出产的季节再吃。比如说，春天不必一定要吃西瓜，最好等到7月再大快朵颐。秋天不一定要大吃草莓，因为它是5月的美味。

3.如果有可能的话，优先选择本地出产的农产品。本地产品不仅成熟度好，营养价值损失小，而且不需要用保鲜剂处理，污染较小，运输费用、包装费用、冷藏费用等也较低。盲目追求那些漂洋过海远道而来的进口水果是不明智的。

4.尽管水果皮的营养价值较高，但吃长途跋涉而来的洋水果，或者表皮特别光艳美丽的水果，一定要注意削皮。它们不仅打过蜡，而且极有可能经过保鲜剂处理。