我们都知道牛奶中含有丰富的蛋白质等营养物质,它还能够补钙,是老少皆宜的饮品,但是很多人对于牛奶还是有很多误解的,下面就由小编给大家一一解说:
四点让你走出牛奶的误区
1.牛奶是高脂肪食物
一杯240cc的全脂牛奶中,就含有8克的饱和脂肪;过多饱和脂肪会刺激血脂肪上升,进而增加心血管疾病的机率,有人认为牛奶会间接增加心血管疾病机率。其实相较于其它高蛋白、高脂肪含量的食物,牛奶中所含的脂肪量对于人体仍然是安全的。如果要降低来自牛奶的脂肪量,可以选择脱脂或是低脂的牛奶,就能够减少乳脂肪吸收。
2.高铁高钙的牛奶,能让人一次补足铁和钙
有不少奶粉或牛奶在成分中添加了其他的营养素和矿物质,如铁、维他命E等。如果依照食物的单位营养含量来看,加了料的牛奶似乎的确比一般牛奶更胜一筹,不过人体的消化和吸收有一定的质和量,当食物中的某项成分被增加,那么就会使得其它的营养素被吸收的程度降低。
3.多喝牛奶就可预防骨质疏松症
根据营养摄取标准,一天两杯牛奶是成人摄取建议之一。牛奶是单位含钙最为丰富的食物,牛奶中含有的钙质吸收利用率较高,并富含大量的维生素B群。尽管牛奶可以补充钙质,却不是骨质疏松症唯一的预防方式。
影响骨骼能否良好吸收钙质的因素有很多,如运动、生活习惯、不当的减重和节食等。而且高蛋白质的饮食方式使得钙质的吸收率降低、流失率提高时,要预防骨质疏松,恐怕不是多喝牛奶就够了。
4.肠胃不舒服的时候,喝牛奶可以改善
蛋和牛奶能一起吃吗?关于牛奶炖鸡蛋是否健康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定
牛奶虽好也要讲究喝法,睡前睡后喝差别很大,牛奶什么时候喝最好呢?怎么喝牛奶才是正
羊奶粉是由羊奶制成,是国内外营养学家认为最接近人奶的乳品,不仅营养全面,而且容易
牛奶富含钙质,是人体补钙的最佳来源,很多家长都把牛奶当做是有利于孩子长高的一大
纯牛奶的营养价值很高,纯牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,
如何辨别牛奶的好坏?新鲜的牛奶一般呈乳白色或稍带微黄色、有新鲜牛乳固有的香味、
在现代,人们越来越愿意选择健康的饮食方式来实现自己的养生保健目标,而对于孕妇来
经常接触铅的人牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用牛奶
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝结或絮状物产生,则表
在饮用牛奶时如果能够小口慢饮,会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触,形成细小的凝块,有利于消化吸收
抑制肿瘤牛奶和奶制品干酪中含有一种cla的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜
牛奶的营养价值1。牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。2。牛奶中含有品质很好的
牛奶的功效与作用纯牛奶的功效有哪些呢,纯牛奶是咱们最古老的,一种天然的饮品了,牛奶当中的营养成分非常
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