营养日：八成大学生不喝牛奶

建议：

每日蔬菜量要和米饭同重

如何在预算中吃出营养？公共营养师易洪峰建议，在饭堂吃饭，要多选择经济实惠的蔬菜和瓜果。按照中国营养膳食的分类规定，大学生一天要摄取6两~1斤的谷类食品，蔬菜瓜果每天要保证8两~1斤，水果则保持2两~4两。

喝水也可以保证营养。调查中发现83%的学生经常以喝白开水补充水分，学生每天的量平均有1升水。参与调查的一位姓梁营养师认为，大学生每日合理饮水量最少要达到1600毫升，水质最好选弱碱性水，用自来水烧开的水因残留氯气重，不宜多饮用。