吃的好是我们饮食的最终追求,但是每个人在这个“好”字上面下的功夫都不一样,有的人追求的是山珍海味胡吃海喝,有的人想要的是精致浪漫烛光晚餐,有的人却是清清淡淡三两个家常小菜吃的健康就行,到底哪种方式才是真正对我们好的呢?我们一起来评点一下,平时吃下去的这些东西都对我们有何影响,就知道该选择怎样的饮食方式了。
膳食对健康的影响是长期的结果,营养平衡是一段时间内的平衡,而不需要每天甚至每顿饭都精确称量。
宝典一成人每天最少吃半斤饭
专家解读谷类是营养较为全面的一类食物。谷类为主的膳食模式既可提供充足的能量,又可避免摄入过多的脂肪和胆固醇,有利于预防慢性病的发生。要坚持谷类为主,应保持每天膳食中有适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入250克 ̄400克为宜。
此外,还应摄入适当的粗粮,如小米、绿豆、豌豆、土豆、红薯等,每天粗粮的摄入量以一两左右为宜。而蔬菜则应顿顿有,水果还要天天吃。
很多人认为,运动时为了保持好的身材,因此,饮食尽量避免能量物质如主食、脂肪的摄入,而增加蛋白质的摄入
只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖
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