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吃蛋白质并不能长肌肉 正确认识蛋白质粉

吃蛋白质并不能长肌肉 正确认识蛋白质粉

蛋白粉的宣传口号是“吃蛋白质能长肌肉”,其实,单就吃蛋白质粉来说,吃再多也不会长肌肉。人体的肌肉增长(肌肉细胞的增大)的前提是同运动有关,食物排在第二位。如果没有运动,没有给予肌肉以力量的压迫,吃什么增加的都将是脂肪,而绝不是肌肉。

即使有了运动为前提,单是吃蛋白质粉也很难长到肌肉。很多人认为,运动时为了保持好的身材,因此,饮食尽量避免能量物质如主食、脂肪的摄入,而增加蛋白质的摄入量。殊不知,在能量不足的情况下,蛋白质只能用于身体的消耗,而不是合成身体蛋白质,它根本起不到长肌肉的功效。

因此,要想强壮身体肌肉,必需保持运动,同时补充蛋白质有前提条件:饮食所摄取的能量足够供给身体消耗。此时,额外多吃点蛋白质(或蛋白质粉)才能增长肌肉。

并且,蛋白质作为能量代谢会产生很多的代谢产物,从而增加内脏负担,长期下去会对肾脏造成损害。如果本人已患有肾脏方面的疾病,更可能造成疾病急性发作。

此外,从成分上说,蛋白质粉是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的蛋白质粉剂。可蛋白质其实在很多天然食物中普遍含有,如肉类、豆类、牛奶、鸡蛋等都含有丰富蛋白质。只要你身体健康,饮食正常,进食量正常,不偏食挑食,就完全能从食物中获取足够量的蛋白质,不需要再额外吃蛋白质粉。

综上所述,蛋白质粉的适用人群是:

第一,本人特别偏食,特别不爱吃肉类、豆类、牛奶、鸡蛋这类蛋白类食物。

第二,本人肠胃功能差,无法从食物中获得足够的蛋白质。

第三,本人特别偏瘦,确实有长肌肉的需要,那么必须在营养均衡,能量足够的基础上,多摄取一点高蛋白食物或者蛋白质粉,同时让自己爱好运动。

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