新饮食巧克力也是良药

保护皮肤

可可脂是时下很流行的补水物，而可可茶和巧克力也对皮肤大有裨益。2006年的一项关于德国妇女的研究表明，持续12周每天饮用高黄烷醇可可茶能保护他们的皮肤免受紫外线伤害，改善皮肤的血液循环，并能防止皮肤粗糙和干燥。同一机构的最新研究发现，类似的饮料也可以改善流向皮肤的血液。

控制食欲

想吃些黑色巧克力吗?那马上行动吧。丹麦科学家的最新研究表明，黑巧克力比牛奶巧克力饱腹感更强，因此也能减少其他食物的摄入。研究中，年轻男子一次吃掉大约3.5盎司黑巧克力，或者是牛奶巧克力。（这两个品种实际上含有相同的热量）两个半小时后，给参与者提供比萨饼。那些原来吃黑巧克力的人比吃牛奶巧克力的人少消耗15%的比萨饼。在被问到为什么不想吃多时，他们说吃过了黑巧克力之后，他们不再想多吃甜的、咸的和油腻的食物。

2型糖尿病人患心脏病和中风的风险较大，但饮用可可茶或吃巧克力能够帮助将风险降到最低。2008年德国科学家的一项研究表明，那些在一个月中每天喝三次可可茶的糖尿病人在血管功能方面有较大改善。另有研究表明，黑巧克力在增强糖尿病人的胰岛素敏感度方面有积极作用。